Detalls de l'Oli d'Oliva Verge Extra

Oli d'Oliva Verge Extra Verde Esmeralda Imagine Picual 500 ml

Llegir Ressenyes (1) Escriu una ressenya

L'Oli d'Oliva Verge Extra Verde Esmeralda Imagine Picual és un AOVE amb forma acampanada i color negre mat.

Aquest Oli d'Oliva Verge Extra de la varietat Picual posseeix una personalitat forta, amb més cos i intensitat que altres varietats. És un AOVE de color verd, amb intens Sabora afruitat i una sensació de densitat i picor i amargor mitjà-alt.

15,00 €

Oli d'Oliva Verge Extra Verde Esmeralda Imagine Picual 500 ml

L'Oli d'Oliva Verge Extra Verde Esmeralda Imagine Picual és un AOVE amb forma acampanada i color negre mat.

És una varietat d'oliva molt apreciada per la seva facilitat de cultiu i l'excel·lent qualitat del seu oli, destacant en aquest l'alta proporció d'àcid oleic.

El seu perfil sensorial és fruitat intens i molt complex, amb notes de figuera, herba, tija, Alloza, cítrics i tomaquera. En boca, és d'entrada dolça, mitjanament amarg i una mica més picant, tot això molt equilibrat.

Format: Ampolla de Vidre 500 ml

CATA | ANÀLISI SENSORIAL
SABOR	Un oli de fluïdesa mitjana, persistència a la boca d'una carxofa, fulla d'olivera, fruits secs i un intens sabor de noguera verda. Un oli molt equilibrat amb una exquisida complexitat.
AROME	Té una oliva verda afruitat molt intens, amb notes de figuera, herba, tiges, alloza, cítrics i tomàquet.
ACIDESA	Expressat en àcids grassos lliures, no supera els 0.12º.
MARIDAJE	Combina el seu intens aroma amb qualsevol plat de tomàquet, salsa o sopa. Utilitzeu-lo per acabar la carn o el pop a la graella. Ideal amb formatges amb cos.

PREMIS I CERTIFICATS
2015 Medalla d'or "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medalla d'or "Japan Award Oils". 2014 Medalla d'or "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Medalla d'or "Los Angeles, USA".