

El Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Esmeralda Luxury Picual és un AOVE de categoria superior, obtingut directament d'olives i només mitjançant procediments mecànics.
L'Oli d'Oliva Verge Extra Verd Esmeralda Luxury Picual és un AOVE de categoria superior, obtingut directament d'olives i només mitjançant procediments mecànics.
El fruit és collit amb la major cura, per mitjà d'un procés de selecció. Des que el fruit comença a madurar, es duen a terme multitud de proves en les diferents àrees de la finca fins a la determinació de la zona i el temps idoni de collita.
La recollida es realitza entre l'1 i el 15 d'octubre, depenent de l'any i del desenvolupament del fruit. A causa del fet que el mes d'octubre registra unes temperatures diürnes al voltant de 30º, la fruita és recollida durant la nit per assegurar que la temperatura de recollida i la seva posterior mòlta sigui inferior a 20ºC.
Una vegada que l'àrea de collita ha estat seleccionada, en el primer dia de collita es trien els millors fruits de cada arbre i es recullen manualment el que ens dóna el millor Oli d'Oliva Verge Extra (LUXURY). Les olives se sotmeten a un procés de selecció, de manera que aquelles que no compleixin amb els paràmetres definits són rebutjades ..
La presentació de l'exclusiu Oli d'Oliva Verge Extra Edició Luxe Verd Esmeralda, es fa en un estoig tipus cofre amb un vidre enfilat SWAROVSKI fabricat a mà i en el seu interior jeu el més gran dels tresors dels olis de la marca Verd Maragda: una ampolla les formes i proporcions són idèntiques a una maragda gràcies al tall de maragda empleat.
Format: Ampolla de vidre 500 ml + Estoig
SABOR |
El paladar té una entrada suau, que ens recorda notes olfactives, lleugeres, amargues i progressives. Bona estructura i persistència. |
AROME |
Oliva verda amb fruites amb aromes d'herbes, tomàquet i carxofa; juntament amb notes més madures de fruites fresques com poma o plàtan verd. |
ACIDESA |
Expressat en àcids grassos lliures, no supera els 0.17º. |
MARIDAJE |
Ideal per al consum brut. La seva intensitat millora el sabor dels pernils, embotits, embotits i formatges. Ideal per elaborar salses i emulsions i acompanyar verdures bullides, peix i pasta. |
2015 Medalla d'or "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medalla d'or "Japan Award Oils". 2014 Medalla d'or "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Medalla d'or "Los Angeles, USA". |
Regalo perfecto para un buen amigo, le encanto.
No hi ha productes en aquest moment.
Fresh From our farm