Detalls de l'Oli d'Oliva Verge Extra

Oli d'Oliva Verge Extra Verde Esmeralda Blue Sapphire Picual 500 ml

Llegir Ressenyes (1) Escriu una ressenya

L'Oli d'Oliva Verge Extra Verde Esmeralda Blue Sapphire és un AOVE produït amb olives de la varietat Picual Organic, presenta un afruitat més intens pel que fa al picual convencional causa de l'ocupació únicament de productes orgànics per a la nutrició de les oliveres.

Aquesta edició es presenta en una ampolla de 500 ml, blau i amb la forma d'un safir de tall maragda.

22,27 €

Quantitat

En estoc / In Stock

Oli d'Oliva Verge Extra Verde Esmeralda Blue Sapphire Picual 500 ml

Un oli d'una qualitat excepcional d'Olives Ecològiques verds seleccionades i recollides a l'octubre a mà en caixes per així no patir el possible dany de petjada, contacte amb el terra i qualsevol cosa que pugui alterar la qualitat que des del mateix arbre fins que es moltura pugui sorgir.

Està mòlt abans de 2 hores sent el sistema de mòlta totalment en fred, a temperatura ambient d'acord ve l'oliva de l'arbre a l'ocàs del dia.

Aquesta edició es presenta en una ampolla de 500 ml, blau i amb la forma d'un safir de tall maragda, envàs d'acord a la seva qualitat amb disseny específic per a aquest producte i de personalitat pròpia.

Format: Ampolla de vidre 500 ml

CATA | ANÀLISI SENSORIAL
SABOR	Molt lleuger en amarg, mentre que el picant és una mica més destacat, però molt delicat i tard. Gran harmonia, estructura mitjana, regust d'ametlles i bona persistència.
AROME	Intensa fulla verda afruitat, tomàquet, closca de plàtan, mig amarg i picant que ens recorda el fonoll, la carxofa, l'ametlla amarga.
ACIDESA	Expressat en àcids grassos lliures, no supera els 0.12º.
MARIDAJE	Per la seva delicadesa, es combina amb tot, tant dolç com salat, especialment amb verdures, que potencia tots els seus aromes i sabors.

PREMIS I CERTIFICATS
2015 Medalla d'or "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medalla d'or "Japan Award Oils". 2014 Medalla d'or "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Medalla d'or "Los Angeles, USA".