Detalls de l'Oli d'Oliva Verge Extra

Oli d'Oliva Verge Extra 500 ml Pagos Del Toral + Estuche

Llegir Ressenyes (1) Escriu una ressenya

Oli d'oliva verge extra Pagos De Toral és un AOVE amb una varietat Picual fragant, equilibrat i de gran complexitat a causa de la multitud d'atributs i característiques positives que se li atribueixen.

Descobreix un dels nostres AOVEs més premiats i reconeguts de tot el món.

15,45 €

Oli d'Oliva Verge Extra 500 ml Pagos Del Toral + Estoig

Oli d'oliva verge extra Pagos De Toral és una varietat EVOO de Picual, perfumada, equilibrada i de gran complexitat a causa de la multitud d'atributs i característiques positives que se li atribueixen.

Per produir un litre d'oli, PAGOS DE TORAL ha estat necessari entre 12 i 13 quilos d'oliva, quan els habituals serien de 4 quilos; d'aquesta manera, ens permet obtenir un oli d'oliva verge extra d'alta qualitat gastronòmica en detriment de la quantitat.

Per obtenir el millor suc es fa una collita primerenca, la producció és de collita pròpia d'un dia de collita a finals d'octubre.

Perquè aquest producte sigui una veritable delicadesa, les olives d'aquesta edició limitada s'han recollit i tractat amb molta cura i delicadesa, que provenen d'olives prèviament seleccionades i fresades a temperatura ambient. Des de Pagos de Toral cuiden els seus cultius i fruites fins a la seva elaboració total sota estrictes normes de qualitat, cultivant de forma respectuosa amb el medi ambient en el marc de l'Agricultura de Producció Integrada.

És un oli d'oliva verge extra fragant, equilibrat i de gran complexitat a causa de la multitud d'atributs i característiques positives que se li atribueixen.

En tot el procés d'extracció de l'oli d'oliva verge, es realitza un control exhaustiu, es prenen mostres per a un control de qualitat posterior o es recull periòdicament la temperatura, de manera que res canvia la qualitat del resultat final.

No experimenta cap procés de refinament, les seves propietats beneficioses per a la salut i per al menjar àmpliament justifiquen el preu d'aquest producte regal de la naturalesa.

Es tracta d'una edició limitada d'ampolles de vidre de 500 ml. numerades i totalment impreses en pantalla.

Format: Ampolla de vidre 500 ml + Estoig

CATA | ANÁLISIS SENSORIAL
SABOR	Oli perfumat, equilibrat i de gran complexitat a causa de la multitud d'atributs positius que s'aprecien.
OLOR	Fruita d'olives fresques i de gran complexitat d'aromes herbacis i drutals, destacant el plàtan verd, l'ametlla verda, el tomàquet verd i, en menor mesura, la poma verda.
ACIDEZ	Expresada en ácidos grasos libres, no supera el 0.12º.
MARIDAJE	És especial per a guarnicions crues com amanides, sopa de tomàquet, gaspatxo, pernil, formatge i carns a la brasa.

PREMIOS Y CERTIFICADOS
Premi al "Millor Fruity Monovarietal EVOO Half of the World 2017" Medalla d'or "Concurs internacional d'oli d'oliva de Londres 2016" Medalla d'or "New Yourk EUU 2016" Posició 25 de la "Guia TOP 50 Der Feinschmecker Alemanya 2016" Guia Evvoleum 2016, en el lloc 92 dels "TOP 100 dels millors EVOO del món" Guanyador de "Excellence Copenhagen International Denmark 2015"