Detalles del Aceite de Oliva Virgen Extra

Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Esmeralda Imagine Royal 500 ml

El Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Esmeralda Imagine Royal es un AOVE con forma acampanada y color negro mate.

Este AOVE de la variedad Royal, es una variedad exclusiva, no se da en ningún lugar del mundo, tan sólo en las inmediaciones del segundo parque natural más grande de Europa, el parque natural de sierra de Cazorla Segura y las Villas.

17,27 €

Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Esmeralda Imagine Royal 500 ml

El Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Esmeralda Imagine Royal 500 ml es un AOVE con forma acampanada y color negro mate.

Es una variedad de producción baja, las aceitunas proporcionan bajo contenido en aceite, aunque de extraordinaria calidad. El aceite de oliva virgen extra de la variedad Royal es uno de esos privilegios minoritario debido a la escasa producción de este tipo de oliva.

Es un aceite de gran valor y su principal característica organoléptica es el frutado fresco y dulce aroma. Su sabor es suave y nada agresivo al paladar. Y en nariz presenta un frutado intenso con matices de higo maduro, plátano y manzana.

Formato: Botella de Cristal, 500 ml

CATA | ANÁLISIS SENSORIAL
SABOR	En boca es de entrada dulce, un toque suave amargo y algo picante.Muy equilibrado, nada agresivo al paladar.
OLOR	En nariz presenta un frutado intenso con matices de higo maduro, plátano y manzana
ACIDEZ	Expresada en ácidos grasos libres, no supera los 0.12º.
MARIDAJE	Es muy versátil: base de salsas crudas, aliño en pan, ensaladas y hortalizas, así como en guisos de cocción prolongada.

PREMIOS Y CERTIFICADOS
2015 Medalla de oro "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medalla de oro "Japan Award Oils". 2014 Medalla de oro "Grand Prestige Jerusalen, Israel".