Detalles del Aceite de Oliva Virgen Extra

Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Esmeralda Imagine Picual 250 ml

El Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Esmeralda Imagine Picual en botella de cristal de 250ml con forma acampanada y color negro mate.

Este Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Picual posee una personalidad fuerte, con más cuerpo y intensidad que otras variedades. Es un AOVE de color verde, con intenso sabora afrutado y una sensación de densidad y picor y amargor medio-alto.

Es una variedad de aceituna muy apreciada por su facilidad de cultivo y la excelente calidad de su aceite, destacando en este la alta proporción de ácido oleico.

8,86 €

Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Esmeralda Imagine Picual 250 ml

El Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Esmeralda Imagine Picual en botella de cristal de 250ml con forma acampanada y color negro mate.

Es una variedad de aceituna muy apreciada por su facilidad de cultivo y la excelente calidad de su aceite, destacando en este la alta proporción de ácido oleico.

Su perfil sensorial es frutado intenso y muy complejo, con notas de higuera, hierba, tallo, alloza, cítricos y tomatera. En boca, es de entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, todo ello muy equilibrado.

Formato: Botella de Cristal, 250 ml

CATA | ANÁLISIS SENSORIAL
SABOR	En boca, es de entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, todo ello muy equilibrado.
OLOR	Frutado muy intenso de aceituna verde y muy complejo, con notas de higueras, hierba, tallos, alloza, cítricos y tomatera.
ACIDEZ	Expresada en ácidos grasos libres, no supera el 0.12%.
MARIDAJE	Combina a la perfección tanto en carne como de pescado, ideal para los platos de pasta y verduras en crudo.

PREMIOS Y CERTIFICADOS
2015 Medalla de oro "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medalla de oro "Japan Award Oils". 2014 Medalla de oro "Grand Prestige Jerusalen, Israel".