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Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Selecta Pagos de Toral 5L

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Pagos de Toral es un aceite nacido de la tierra de los olivares por excelencia, Jaén. Las aceitunas usadas para su elaboración son de la variedad Picual, haciendo de este aceite un autentico disfrute para el paladar gracias a su gran palatabilidad.

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aceite de oliva virgen extra cosecha selecta pagos de toral


Es un aceite de calidad procedente de aceitunas de la variedad Picual cosechadas a mediados del mes de Noviembre.

La variedad Picual que se cultiva en los Pagos de la familia Toral llena el paladar de un sabor intenso, frutado, ligeramente amargo y picante, característica imprescindible de un buen aceite de variedad Picual. Sus aromas frutales y herbáceos le dotan de una gran personalidad que nos transporta a su tierra de origen, Jaén

Gracias al Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Picual aportas carácter a tus platos. Por ejemplo, es ideal para maridar con sabores intensos; usarlo en ensaladas, aportar ese sabor especial a las verduras a la plancha, a las carnes rojas y, ni qué decir, al desayuno por excelencia en España del pan con aceite. Y si untamos un ajo, lo elevamos a otro nivel, ya que el aceite picual combina genial con este alimento. Zumo de aceitunas completamente natural, sin aditivos ni conservantes.   

En cuanto a sus características nutricionales, destaca por su elevado contenido en polifenoles y vitamina E, antioxidantes naturales, que le dan un alto poder antioxidante y a la vez le proporcionan unos caracteres sensoriales específicos. También, presenta un alto contenido en ácido oleico, el cual protege frente a enfermedades cardiovasculares. Además, presenta una altísima resistencia a la oxidación y al enranciamiento, lo que hace que supere los dos años de caducidad en condiciones adecuadas.

Características Aceite de Oliva Virgen Extra Selección Gourmet Pagos de Toral:

  • Color verde brillante ligeramente amarillento, característico de la variedad picual
  • Sabor intenso y frutado con una gran intensidad para los paladares más exigentes
  • Aromas que nos transportan a la tierra de Jaén, herbáceos y frutales
  • Con grandes propiedades nutricionales, siendo rico en polifenoles, vitamina E y ácido oleico.

CATA | ANÁLISIS SENSORIAL
SABOR

Aceite fragante, equilibrado y de gran complejidad debido a la multitud de atributos positivos que se aprecian.

OLOR

Frutado de aceituna fresca y de gran complejidad de aromas a herbáceos y drutales, destacando el plátano verde, la almendra verde, tomate verde y en menor medida la manzana verde.

ACIDEZ

Expresada en ácidos grasos libres, no supera el 0.12º.

MARIDAJE

Es especial para aliños en crudo como ensaladas, sopa de tomate, gazpacho, jamón, queso y carnes a la brasa.

8414606485574

Ficha técnica

MARCA
Pagos de Toral
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Jaén
VARIEDAD
Picual
FORMATO
5L
ENVASE
Botella de PET
INTENSIDAD
Media

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Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Selecta Pagos de Toral 5L

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Pagos de Toral es un aceite nacido de la tierra de los olivares por excelencia, Jaén. Las aceitunas usadas para su elaboración son de la variedad Picual, haciendo de este aceite un autentico disfrute para el paladar gracias a su gran palatabilidad.

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