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Arbequina
La variété Arbequina est parmi les variétés espagnoles les plus connues. Il est originaire de la ville d'Arbeca, dans la région de Lleida des Garrigues, d'où son nom vient. Les arbequines sont de petites olives, mais très appréciées pour la productivité élevée et le bon rendement en matière grasse, plus de 20,5% d'huile, ce qui la place parmi les variétés ayant le pourcentage le plus élevé d'extraction d'huile d'olive extra vierge.
L'huile d'olive extra vierge de la variété Arbequina a une odeur fraîche et fruitée avec des arômes d'amande, elle a une grande douceur et offre une sensation d'amande très agréable et délicate.
Huiles de saveur exquise, avec un arôme propre caractéristique et la saveur et l'odeur d'amande, avec des notes différenciantes