Detalles de Aceite de Oliva Virxe Extra

Aceite de Oliva Virxe Extra Verde Esmeralda Imagine Picual 250 ml

Ler comentarios (1) Escribe un comentario

Imaxina Aceite de Oliva Virxe Extra Picual Esmeralda en botella de vidro de 250 ml con forma acampanada e cor negra mate.

Este aceite de oliva virxe extra da variedade Picual ten unha forte personalidade, con máis corpo e intensidade que outras variedades. É un EVOO verde, con sabor afroitado intenso e unha sensación de densidade e comezón e amargor medio-alto.

€8,86

Cantidade

En stock / In Stock

Aceite de Oliva Virxe Extra Verde Esmeralda Imagine Picual 250 ml

Imaxina Aceite de Oliva Virxe Extra Picual Esmeralda en botella de vidro de 250 ml con forma acampanada e cor negra mate.

É unha variedade de aceitunas moi apreciada pola súa facilidade de cultivo e pola excelente calidade do seu aceite, destacando nesta a elevada proporción de ácido oleico.

O seu perfil sensorial é intenso afroitado e moi complexo, con notas de figueira, herba, tallo, alloza, cítricos e tomate. Na boca, é doce, un pouco amargo e un pouco máis picante, todo moi equilibrado.

Formato: Botella de vidro 250 ml

CATA | ANÁLISE SENSORIAL
SABOR	Un aceite de fluidez mediana, persistencia na boca dunha alcachofra, folla de oliva, noces e un intenso sabor de nogueira verde. Un aceite moi equilibrado cunha exquisita complexidade.
AROME	Ten unha oliva verde afroitado moi intensa, con notas de figueira, herba, talos, alloza, cítricos e tomate.
ACIDADE	Expresada en ácidos graxos libres, non exceda 0,12º.
MARIDAJE	Combina o seu intenso aroma con calquera prato de tomate, salsa ou sopa. Use-o para rematar carne ou polbo á prancha. Ideal con queixos con corpo.

PREMIOS E CERTIFICADOS
2015 Medalla de ouro "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medalla de ouro "Japan Award Oils". 2014 Medalla de ouro "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Medalla de ouro "Los Angeles, USA".