

Aceite de Oliva Virxe Extra Olive Verde Esmeralda Luxury Picual é un EVOO de categoría superior, obtido directamente das aceitunas e só por procedementos mecánicos.
Aceite de Oliva Virxe Extra Olive Verde Esmeralda Luxury Picual é un EVOO de categoría superior, obtido directamente das aceitunas e só por procedementos mecánicos.
A froita cosechase co maior coidado, a través dun proceso de selección. Dado que a froita comeza a madurar, realízanse multitude de probas nas distintas áreas da facenda ata a determinación da zona eo tempo ideal de colleita.
A colección ten lugar entre o 1 e o 15 de outubro, dependendo do ano e do desenvolvemento da froita. Debido ao feito de que o mes de outubro rexistra temperaturas diurnas ao redor dos 30º, a froita recóllense durante a noite para asegurar que a temperatura de recollida e posterior molienda sexa inferior a 20ºC.
Unha vez seleccionada a zona de colleita, o primeiro día de colleita, os mellores froitos de cada árbore son elixidos e recollidos manualmente, o que nos ofrece o mellor aceite de oliva virxe extra (luxo). As aceitunas sofren un proceso de selección, polo que os que non cumpren os parámetros definidos son rexeitados.
A presentación da exclusiva Oliva Virxe Extra Edición Emerald Green Luxury está feita nun estuche tipo cadaleito cun cristal SWAROVSKI artesanal e no seu interior atópase o maior dos tesouros dos aceites da marca Verde Esmeralda: unha botella cuxas formas e proporcións son idénticas a unha esmeralda grazas ao corte esmeralda empregado.
SABOR |
O padal ten unha entrada suave, que nos recorda as notas olfativas, amargo claro e progresivo picante. Boa estrutura e persistencia. |
AROME |
Oliva verde afrutado con aromas de herbas, tomate e alcachofra; xunto con notas máis maduras de froitas frescas como mazá ou banana verde. |
ACIDADE |
Expresada en ácidos graxos libres, non exceda 0,17º. |
MARIDAJE |
Ideal para consumo bruto. A súa intensidade mellora o sabor dos jamóns, salchichas, salchichas e queixos. Perfecto para facer salsas e emulsións e acompañar verduras cocidas, peixe e pasta. |
2015 Medalla de ouro "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medalla de ouro "Japan Award Oils". 2014 Medalla de ouro "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Medalla de ouro "Los Angeles, USA". |
Regalo perfecto para un buen amigo, le encanto.
Non hai produtos neste momento.
Fresh From our farm