


O aceite de oliva virxe extra Esmeralda Verde Premium Edition é un EVOO producido con aceitunas da variedade Picual.
A diferenza do luxo Verde Esmeralda, as aceitunas utilizadas para a produción Premium recóllense e se cimentan durante os seis días seguintes á primeira noite de colleita.
Sen dúbida, outra extra virxe extra exclusiva e de alta calidade da prestixiosa marca Verde Esmeralda.
O aceite de oliva virxe extra Esmeralda Verde Premium Edition é un EVOO producido con aceitunas da variedade Picual.
A diferenza do luxo Verde Esmeralda, as aceitunas utilizadas para a produción Premium recóllense e se cimentan durante os seis días seguintes á primeira noite de colleita.
A aceituna sana é recollida no seu momento óptimo de madurez, extraeuse en frío para preservar todo o aroma e sabor do aceite, é un aceite con corpo, suave e equilibrado, con aromas de follas verdes.
Este Premium EVOO da variedade Picual é moi rico en ácido oleico, superando os aceites doutras variedades en case un 10%. O ácido oleico e os polifenois están asociados a unha redución do risco de enfermidades cardiovasculares e hepáticas.
Presenta unha alta composición en ácidos graxos, así como unha gran cantidade de antioxidantes naturais.
O seu elevado contido de polifenois fabrica o aceite de oliva virxe extra Premium de Esmeralda Verde nun dos EVOO máis estables que hai, un longo período de consumo preferencial e un excelente comportamento contra o uso térmico na cociña.
SABOR |
O padal ten unha entrada suave, que nos recorda as notas olfativas, amargo claro e progresivo picante. Boa estrutura e persistencia. |
AROME |
Oliva verde afrutado con aromas de herbas, tomate e alcachofra; xunto con notas máis maduras de froitas frescas como mazá ou banana verde. |
ACIDADE |
Expresada en ácidos graxos libres, non exceda 0,17º. |
MARIDAJE |
Ideal para consumo bruto. A súa intensidade mellora o sabor dos jamóns, salchichas, salchichas e queixos. Perfecto para facer salsas e emulsións e acompañar verduras cocidas, peixe e pasta. |
2015 Medalla de ouro "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medalla de ouro "Japan Award Oils". 2014 Medalla de ouro "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Medalla de ouro "Los Angeles, USA". |
Sabor intenso y perfecto
O aceite de oliva virxe extra Esmeralda Verde Premium Edition é un EVOO producido con aceitunas da variedade Picual.
A diferenza do luxo Verde Esmeralda, as aceitunas utilizadas para a produción Premium recóllense e se cimentan durante os seis días seguintes á primeira noite de colleita.
Sen dúbida, outra extra virxe extra exclusiva e de alta calidade da prestixiosa marca Verde Esmeralda.
Non hai produtos neste momento.
Fresh From our farm