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Arbequina
La varietà Arbequina è tra le varietà spagnole più conosciute. È originario della città di Arbeca, nella regione di Lleida di Les Garrigues, da cui deriva il nome. Le arbequine sono piccole olive, ma molto apprezzate per l'alta produttività e la buona resa in grassi, oltre il 20,5% di olio, che la colloca tra le varietà con la più alta percentuale di estrazione di olio extravergine di oliva.
L'olio extravergine di oliva della varietà Arbequina ha un profumo fruttato fresco con aromi di mandorla, ha una grande morbidezza e offre una sensazione di mandorla molto piacevole e delicata.
Oli di sapore squisito, con un aroma caratteristico e pulito, con sapore e odore di mandorla, con note differenzianti
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