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INTENSITÀ

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Sierra de Cazorla

Sierra de Cazorla


La denominazione di origine Sierra de Cazorla ha una superficie di uliveto che si estende per 37.500 ettari nelle aree situate a Cazorla, Peal de Becerro, Chilluévar, Huesa, La Iruela, Hinojares, Pozo Alcón, Santo Tomé e Quesada L'EVOO con denominazione di origine Sierra de Cazorla è della varietà Picual, Royal o una miscela di entrambi.

E 'una Denominazione d'Origine con EVOO di grande stabilità, con un gusto fruttato di mandorla, fico, mela e con un leggero tocco amaro. Il suo colore può variare da un verde molto intenso a un giallo quasi dorato, a seconda del momento della raccolta delle olive e della posizione degli uliveti nella regione.

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Olio Extra Vergine di Oliva per autore che mira a creare un OEVO unico e attraente attraverso la perfetta combinazione di diversi monovarietali

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Oli di sapore squisito, con un aroma caratteristico e pulito, con sapore e odore di mandorla, con note differenzianti

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Olio dalla forte personalità con un gusto fruttato e fragrante con un tocco speziato e una piacevole astringenza, che gradualmente si ammorbidiscono. Fornisce interessanti sfumature di fico e legno fresco.

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Aroma fruttato e naso intenso. Luce in bocca senza amarezza. Gusto morbido con interessanti sfumature dolci.

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