v Dettagli di olio extravergine di oliva

Olio Extra Vergine d'oliva Verde Esmeralda Blue Sapphire Picual 500 ml

Leggi le recensioni (1) Scrivere una recensione

L'olio extravergine di oliva Verde Esmeralda Blue Sapphire Verde è un olio EVOO prodotto con olive della varietà Picual Organic. Ha un fruttato più intenso rispetto al picual convenzionale dovuto all'uso di prodotti biologici solo per la nutrizione delle olive.

Questa edizione è presentata in una bottiglia da 500 ml, blu e con la forma di uno zaffiro verde smeraldo.

22,27 €

Quantità

Disponibile / In Stock

Olio Extra Vergine d'oliva Verde Esmeralda Blue Sapphire Picual 500 ml

L'olio extravergine di oliva Verde Esmeralda Blue Sapphire è un olio EVOO prodotto con olive della varietà Picual Organic. Ha un fruttato più intenso rispetto al picual convenzionale dovuto all'uso di prodotti biologici solo per la nutrizione delle olive.

Un olio di eccezionale qualità di olive ecologiche verdi selezionate e raccolte in ottobre a mano in scatole in modo da non subire il possibile danneggiamento del calpestio, il contatto con il terreno e qualsiasi cosa che possa alterare la qualità dallo stesso albero fino a quando non è terreno può sorgere

Viene macinato prima di 2 ore, il sistema di macinazione è totalmente freddo, a temperatura ambiente, mentre le olive dell'albero arrivano al tramonto del giorno.

Questa edizione è presentata in un flacone da 500 ml, blu e con la forma di uno zaffiro smeraldo, confezionato secondo la sua qualità con un design specifico per questo prodotto e la sua personalità.

Formato: Bottiglia di vetro 500 ml

DEGUSTAZIONE | ANALISI SENSORIALE
GUSTO	Molto leggero in amaro, mentre il piccante è un po 'più prominente, ma molto delicato e in ritardo. Grande armonia, media struttura, retrogusto di mandorla e buona persistenza.
AROME	Intenso foglio verde fruttato, pomodoro, buccia di banana, amaro e piccante medio che ricordano il finocchio, il carciofo, la mandorla amara.
ACIDITÀ	Espresso in acidi grassi liberi, non eccede 0,12º.
ACCOPPIAMENTO	Per la sua delicatezza si abbina a tutto, sia dolce che salato, soprattutto con le verdure, esaltandone tutti i suoi aromi e sapori.

PREMI E CERTIFICATI
2015 Medaglia d'oro "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medaglia d'oro "Japan Award Oils". 2014 Medaglia d'oro "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Medaglia d'oro "Los Angeles, USA".