Detalhes do óleo de oliva virgem extra

Azeite Extra Virgem Verde Esmeralda Baby Royal 100 ml

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El Aceite de Oliva Virgem Extra Verde Esmeralda Baby Royal é um óleo de boa qualidade e sua principal característica organoléptica é frutado fresco e doce aroma. Su sabor suave e nada agresivo al paladar. Y en nariz presenta una frutado intenso con matices de higo maduro, plátano y manzana.

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Azeite Extra Virgem Verde Esmeralda Baby ROYAL 100ml

El Aceite de Oliva Virgem Verde Extra Esmeralda Baby Royal é um óleo de boa qualidade e sua principal característica organoléptica é frutado fresco e doce aroma. Su sabor suave e nada agresivo al paladar. Y en nariz presenta una frutado intenso con matices de higo maduro, plátano y manzana.

O fruto é cosechado com o maior cuidado, por meio de um processo de seleção. Desde que o fruto comia uma maduração, se um cabo de multitude de preguiça nas distintas áreas da finança tem a determinação da zona e o tempo de idoneo de cosecha.

La recogida se realiza entre o 1 e o 15 de Outubro, dependendo do ano e do desenvolvimento do fruto. Debido ao hecho de que o mês de Outubro registra as temperaturas diurnas em torno de 30º, a fruta é recolhida durante a noite para se recuperar da temperatura de retorno e na posterior molienda do mar inferior a 20ºC.

A obtenção do melhor Aceita de Oliva Virgem Extra, mais que um técnica, um ritual. Sin oscilaciones térmicas e a temperatura média desde a obtenção do fruto até a extração de suor elixir.

Formato: Garrafa de vidro 100 ml

DEGUSTAÇÃO | ANÁLISE SENSORIAL
SABOR	O paladar é doce, um toque suave amargo e um pouco picante. Muito equilibrado, nada agressivo para o paladar.
AROME	O nariz apresenta nuances frutais intensas de figo maduro, banana e maçã.
ACIDEZ	Expresso em ácidos graxos livres, não excede 0,12º.
PAIRING	É muito versátil: base de molhos crus, molho de pão, saladas e legumes, bem como em cozidos cozidos prolongados.

PRÊMIOS E CERTIFICADOS
2015 Medalha de ouro "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Medalha de ouro "Japan Award Oils". 2014 Medalha de ouro "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Medalha de ouro "Los Angeles, USA".