Detalhes do óleo de oliva virgem extra

Azeite Virgem Extra Ecológico Picual Ñ Organic 500 ml (filtrado)

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Picual Ñ Azeite de Oliva Extra Virgem Orgânico (filtrado) de cor verde médio-alto é elaborado com habilidade e utilizando-se exclusivamente azeitonas selecionadas da variedade picual, coletadas no mês de novembro.

13,18 €

Azeite Virgem Extra Ecológico Picual Ñ Organic 500 ml (filtrado)

Picual Ñ Organic Azeite de Oliva Extra Virgem Orgânico (filtrado) de cor verde médio-alto é elaborado com habilidade e utilizando-se exclusivamente azeitonas selecionadas da variedade picual, coletadas no mês de novembro.

O processo de colheita é totalmente artesanal, cuidando da fruta desde o primeiro momento: a azeitona.

A colheita é feita durante os meses de outubro e novembro, períodos em que a azeitona é mais verde, obtendo-se portanto óleos muito frutados e intensos.

Formato: Garrafa de vidro amarelo 500 ml

DEGUSTAÇÃO | ANÁLISE SENSORIAL
SABOR	O paladar tem um fresco e suave e muito equilibrado quando amargo e comichão. Seu final é persistente com notas complexas e muito agradáveis. Muito redondo em sua essência.
AROME	O nariz é picante e complexo. De intenso frutado de azeitonas saudáveis, frescas e verdes, com aromas que lembram em primeiro lugar o tomate, a erva recém-cortada e a menta, e ao fundo, aromas mais frutados como a maçã verde e a casca de banana.
ACIDEZ	Expresso em ácidos graxos livres, não excede 0,1º.
PAIRING	Combina perfeitamente com guisados de carne e peixe, ideal para massas e vegetais crus.

PRÊMIOS E CERTIFICADOS
Vencedor "OLIVE JAPAN International Azeite Virgem Extra 2017" Medalha de Ouro "New York Concurso Internacional de Azeite YORK COMPETIÇÃO INTERNACIONAL DO AZEITE 2016"