

SABOR |
O paladar tem uma entrada fresca, suave e estruturada. Seu sabor é macio com notas verdes e maduras. |
AROME |
O nariz apresenta um frutado de alta intensidade para azeitonas, alcachofras e cardo. Grande complexidade olfativa e suavidade gustativa. |
ACIDEZ |
Expresso em ácidos graxos livres, não excede 0,12º. |
PAIRING |
Devido à sua delicadeza, combinou com tudo, doce e salgado, especialmente com vegetais orgânicos, aumentando todos os seus aromas e sabores. |
Vencedor "OLIVE JAPAN International Azeite Virgem Extra 2017" Medalha de Ouro "New York Concurso Internacional de Azeite YORK COMPETIÇÃO INTERNACIONAL DO AZEITE 2016" |
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