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Azeite Extra Virgem Verde Esmeralda Premium Picual 500 ml

O Azeite Extra Virgem Verde Esmeralda Premium Edition é um EVOO produzido com azeitonas da variedade Picual.

Ao contrário do Verde Esmeralda Luxury, as azeitonas utilizadas para a produção Premium são colhidas e moídas durante os seis dias seguintes à primeira noite da colheita.

Sem dúvida outra virgem extra muito exclusiva e de alta qualidade da prestigiosa marca Verde Esmeralda.

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Azeite Extra Virgem Verde Esmeralda Premium Picual 500 ml


O Azeite Extra Virgem Verde Esmeralda Premium Edition é um EVOO produzido com azeitonas da variedade Picual.

Ao contrário do Verde Esmeralda Luxury, as azeitonas utilizadas para a produção do Premium são colhidas e moídas durante os seis dias seguintes à primeira noite da colheita.

A azeitona saudável é colhida no seu momento ideal de maturação, é extraída a frio para preservar todo o aroma e sabor do azeite, é um óleo com corpo, macio e equilibrado, com aromas de folhas verdes.

Este Premium EVOO da variedade Picual é muito rico em ácido oleico, superando os óleos de outras variedades em quase 10%. O ácido oleico e os polifenóis estão associados a uma redução no risco de doenças cardiovasculares e hepáticas.

Apresenta alta composição em ácidos graxos e grande quantidade de antioxidantes naturais.

O seu alto teor de polifenóis, fazem do azeite Verde Esmeralda um azeite extra virgem num dos EVOOs mais estáveis ​​que existem, o que significa um maior período de consumo preferencial e um excelente comportamento contra o uso térmico na cozinha.

Formato: Garrafa de vidro 500 ml
DEGUSTAÇÃO | ANÁLISE SENSORIAL
SABOR

O palato tem uma entrada suave, que nos lembra notas olfativas, amargas leves e progressivas picantes.

Boa estrutura e persistência.

AROME

Azeitona verde frutada com aromas de ervas, tomate e alcachofra; juntamente com notas mais maduras de frutas frescas, como maçã ou banana verde.

ACIDEZ

Expresso em ácidos graxos livres, não excede 0,17º.

PAIRING

Ideal para consumo bruto. Sua intensidade aumenta o sabor de presuntos, salsichas, salsichas e queijos.

Perfeito para fazer molhos e emulsões e acompanhamento de legumes cozidos, peixe e macarrão.

PRÊMIOS E CERTIFICADOS

2015 Medalha de ouro "New York Best Olive Oil".

2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma".

2014 Medalha de ouro "Japan Award Oils".

2014 Medalha de ouro "Grand Prestige Jerusalen, Israel".

2013 Medalha de ouro "Los Angeles, USA".

Verde Esmeralda Premium 500ml

Ficha informativa

MARCA
Verde Esmeralda
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Jaén
VARIEDADE
Picual
FORMATO
500 ml
RECIPIENTE
Garrafa de vidro
INTENSIDADE
Médio

Referências específicas

Há 1 Revisão(s)(classificações de 5 )
Gonzalo P
2019-07-23

Magnifico

Sabor intenso y perfecto

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Azeite Extra Virgem Verde Esmeralda Premium Picual 500 ml

Azeite Extra Virgem Verde Esmeralda Premium Picual 500 ml

O Azeite Extra Virgem Verde Esmeralda Premium Edition é um EVOO produzido com azeitonas da variedade Picual.

Ao contrário do Verde Esmeralda Luxury, as azeitonas utilizadas para a produção Premium são colhidas e moídas durante os seis dias seguintes à primeira noite da colheita.

Sem dúvida outra virgem extra muito exclusiva e de alta qualidade da prestigiosa marca Verde Esmeralda.

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