Подробная информация о оливковом масле

Оливковое масло первого отжима Verde Esmeralda Baby Royal 100 ml

Это масло большой ценности, а его основной органолептической характеристикой является свежий фруктовый и сладкий аромат. Его вкус мягкий и ничего не агрессивный к небу. А на носу он имеет интенсивный фруктовый оттенок с нюансами спелого фига, банана и яблока.

6,91 €

Оливковое масло первого отжима Verde Esmeralda Baby ROYAL 100ml

Фрукты собирают с наибольшей тщательностью в процессе отбора. Поскольку плод начинает созревать, в разных областях фермы проводится множество испытаний до определения площади и идеального времени сбора урожая. Сбор проводится с 1 по 15 октября, в зависимости от года и развития фруктов. В связи с тем, что в октябре месяце регистрируются дневные температуры около 30º, фрукты собираются ночью, чтобы температура сбора и последующего измельчения составляла менее 20ºC.

Получение лучшего Оливкового масла Девы - это больше, чем техника, ритуал. Отсутствие тепловых колебаний и при правильной температуре от получения плода до извлечения его эликсира.

Формат: Стеклянная бутылка 100 ml

ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ | СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ
ВКУС	Небо сладкое, мягкое прикосновение горькое и несколько острое. Очень сбалансированный, ничто не агрессивное к небу.
ArOMe	Нос обладает интенсивными фруктовыми нюансами спелого фига, банана и яблока.
КИСЛОТНОСТЬ	Выраженный в свободных жирных кислотах, он не превышает 0,12º.
PAIRING	Он очень разносторонний: база сырых соусов, заправка в хлеб, салаты и овощи, а также в длительных кулинарных рагу.

НАГРАДЫ И СЕРТИФИКАТЫ
2015 Золотая медаль "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Золотая медаль "Japan Award Oils". 2014 Золотая медаль "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Золотая медаль "Los Angeles, USA".