Подробная информация о оливковом масле

Оливковое масло первого отжима Verde Esmeralda Red Diamond Royal 500 ml

Extra Virgin Olive Oil Verde Esmeralda Red Diamond Edition - это EVOO производства оливок королевского сорта.

Royal, является автохтонным разнообразием Сьерра-де-Касорла. Это разнообразие высокого и постоянного производства, маслины обеспечивают низкое содержание масла, но необычайного качества.

Оливковое масло экстра вирджин королевского сорта является одной из тех привилегий меньшинства из-за недостаточного производства этого вида оливкового масла.

21,82 €

Количество

На складе / In Stock

Оливковое масло первого отжима Verde Esmeralda Red Diamond Royal 500 ml

Extra Virgin Olive Oil Verde Esmeralda Red Diamond Edition - это EVOO производства оливок королевского сорта.

Сбор урожая оливок, необходимых для производства «красного бриллианта», происходит между 10 и 30 октября, в зависимости от года и созревания плодов.

Из-за того, что в октябре месяце регистрируются дневные температуры около 30º, оливки собираются ночью, чтобы гарантировать, что температура сбора и последующего шлифования ниже 20ºC.

Считается, без ошибок, как одно из великих масел для гурманов, которые можно отведать среди разных сортов.

Верде Эсмеральда собирает свои оливки из множества лучших деревьев среди более чем 78 000 оливковых деревьев, поскольку этот жесткий контроль над всеми культурными практиками установлен для выращивания оливковых деревьев.

С того момента, как он начинает расцветать, через настрой плода и все его развитие в дереве, все переменные, которые влияют на качество фруктов, контролируются.

Формат: Стеклянная бутылка 500 ml

ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ | СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ
ВКУС	Очень легкий в горькой, а пряный несколько более заметный, но очень деликатный и поздний. Большая гармония, средняя структура, миндальное послевкусие и хорошая настойчивость.
ArOMe	Нос имеет интенсивные фруктовые зеленые оливки и большую сложность травяных и фруктовых тонов, выделяя на первый план зеленое яблоко, зеленый банан и миндаль. На заднем плане цитрусовые напоминают нам лист лимонного дерева и зеленый шип..
КИСЛОТНОСТЬ	Выраженный в свободных жирных кислотах, он не превышает 0,12º.
PAIRING	Он идеально подходит для жареных овощей, макарон, горного мяса, синей рыбы, такой как треска, карпаччо и татаки, лосось или морепродукты, вкусные яйцами и картофелем.

НАГРАДЫ И СЕРТИФИКАТЫ
2015 Золотая медаль "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Золотая медаль "Japan Award Oils". 2014 Золотая медаль "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Золотая медаль "Los Angeles, USA".