Подробная информация о оливковом масле

Оливковое масло первого отжима Verde Esmeralda Baby Picual 100 ml

Оливковое масло Extra Virgin Olive Green Изумрудный ребенок Picual - очень интенсивные фруктовые зеленые оливки и очень сложные, с нотами фига, травы, стебля, аллозы, цитрусовых и томатов. На вкус это сладкое, слегка горькое и немного более острое, все очень сбалансированное.

6,00 €

Количество

На складе / In Stock

Оливковое масло первого отжима Verde Esmeralda Baby Picual 100ml

Фрукты собирают с наибольшей тщательностью в процессе отбора. Поскольку плод начинает созревать, в разных областях фермы проводится множество испытаний до определения площади и идеального времени сбора урожая. Сбор проводится с 1 по 15 октября, в зависимости от года и развития фруктов. Из-за того, что в октябре месяце регистрируются дневные температуры около 30º, фрукты собираются ночью, чтобы температура сбора и последующего измельчения составляла менее 20ºC.

Получение лучшего экстра-оливкового масла - это не просто техника, а ритуал. Отсутствие тепловых колебаний и при правильной температуре от получения плода до извлечения его эликсира.

Формат: Стеклянная бутылка 100 ml

ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ | СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ
ВКУС	Он характеризуется сладким основанием, в котором горькие и пряные положительные атрибуты очень сбалансированы. Послевкусие длинное, а вкусность очень свежая и приятная.
ArOMe	Его разнообразие ароматов травы, томатов или яблока вызывает гармоничный и свежий аромат.
КИСЛОТНОСТЬ	Выраженный в свободных жирных кислотах, он не превышает 0,12º.
PAIRING	Вы можете достичь идеальной комбинации с сырами (пармезан, моцарелла, грюйер), с овощами (картофель, помидоры, морковь, тыква), с морепродуктами (сардины, лосось, морской лещ, турбо, гребешки), с мясом (цыпленок, филе, свиная корейка, стейк) и десерты (тосты, печенье, кукурузные лепешки).

НАГРАДЫ И СЕРТИФИКАТЫ
2015 Золотая медаль "New York Best Olive Oil". 2015 "Grand Mention International Olive Oil, Roma". 2014 Золотая медаль "Japan Award Oils". 2014 Золотая медаль "Grand Prestige Jerusalen, Israel". 2013 Золотая медаль "Los Angeles, USA".